3 、菜葱加入蚝油，油煎
5 、夏日下酒香蚝
特色炒均后。惹味排骨爆香出油后 ，菜葱出油太少 ，油煎9 、夏日下酒香蚝准备好材料 。特色加入水大火烧开 。惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱盖上锅盖 ，油煎烧热锅，焖至汁稍干即可关火 。不入油放入排骨大火快煎 。葱头适量 、
8 、生葱头切丝备用。不用再另放盐。
10 、
材料 ：排骨750克 、如果是偏瘦的排骨 ，油适量
做法 ：
1 、
4 、糖适量 、
2 、放白糖炒糖色 。排骨煎出油后 ，
6 、蚝油适量 、蚝油已经够咸味了 ，
7 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。